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Conocé a los mejores chef del mundo según una revista francesa especializada

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Existen listas de “Los mejores Chef” realizados por diferentes revistas relacionadas al mundo de la gastronomía. Una de ellas es la revista francesa “Le Chef”. La cuál a consultado a más de 500 cocineros cuáles son sus cinco restaurantes favoritos para crear la Lista de los mejores chefs del mundo. No sorprende que la lista esté liderada por franceses y que sean mayoría, ¿verdad?

La lista de los mejores chefs del mundo según Le Chef está encabezada por Pierre Gagnaire, le sigue Paul Bocuse y a continuación Joan Roca. Estados Unidos ocupa la cuarta posición gracias a Thomas Keller, y Mónaco la quinta gracias a Alain Ducasse. La lista continúa con los tres franceses Michel Bras, Eric Frechon y Yannick Alleno, a los que le siguen el japonés Seiji Yamamoto y el estadounidense Daniel Humm.

Además de Joan Roca, de España se consideran los mejores chefs a Martín Berasategui que ocupa la décimo segunda posición, Andoni Luis Aduriz que aparece en el puesto 46, Carme Ruscalleda en el 69, Nacho Manzano en el 84 y Elena y Juan Mari Arzak en el 96.

¿Queréis saber cuántos restaurantes hay de cada país?, son estos: 30 Francia, 13 Japón, 10 USA, 10 Italia, 6 España, 6 Alemania, 5 Reino Unido, 3 Australia, 2 Suiza, 2 Dinamarca, 2 Bélgica, 2 China, 2 Países Bajos, 2 Perú, 1 Mónaco, 1 Singapur, 1 Hong Kong, 1 Suecia y 1 Brasil.

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