Pastas Artesanales y Salsas
SOBRE EL CURSO
La modalidad del curso de Pastas Artesanales y Salsas se orienta a la elaboración de una gran variedad de pastas artesanales simples y rellenas, masas al huevo, de colores y de semolín. Conocerá las técnicas de elaboración de la cocina italiana.
- Duración: 4 Clases de 3 horas
- Modalidad: 100% de clases prácticas
- Degustación de lo elaborado en cada clase
- Certificiado de Asistencia al finalizar el curso
- Uniforme completo Incluido
- Consultá las promociones de cuotas sin interés con Mercado Pago
Próximas fechas de inicio
- Fecha de inicio: 23 de Julio 2018
- Días de cursada:
Lunes
- Horarios:
18:30 a 21:30 Hs. (Vacantes disponibles)
El Curso
Orientado a la elaboración de una gran variedad de pastas artesanales simples y rellenas, se prepararán masas al huevo, de colores, de semolín.
El alumno conocerá las técnicas de elaboración, desde la preparación de la masa, los rellenos y cocción de las diferentes pastas.
Las clases son totalmente prácticas, no hay clases demostrativas.
Al concluir cada una de las clases se degustan las preparaciones elaboradas.
Público
Orientado para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el arte de la elaboración de pastas o quieran perfecionar sus conocimientos. Los programas comienzan desde un nivel inicial asumiendo que los alumnos carecen de conocimientos previos por ello no es necesario contar con formación previa para participar del curso.
Duración del Curso
4 clases de 3 horas cada una. Se cursa una vez por semana
Contenido
Un contenido 100% práctico, dictado por docentes especializados en la materia y desarrollado en las cocinas profesionales del instituto Lycée.
Certificado de Asistencia
Una vez finlizado el curso, el alumno recibe un certificado de asistencia, avalado por el Instituto Lycée de Gastronomía Profesional con 30 años de trayectoria en nuestro país, siendo una de las instituciones con más reconocimiento nacional e internacional.
Requisitos
Documento de identidad (Argentinos o extranjeros radicados en el país): DNI,
Extranjeros no radicados Pasaporte
Medios de pago On-Line
El interesado podrá realizar el pago de su inscripción de forma On-Line a través de Mercado Pago
* Consultar promociones según fecha y banco al que pertenezca su tarjeta de crédito.
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