Panadero Profesional
SOBRE EL CURSO
¿Te gustaría iniciarte en la panadería profesional? En este curso vas a aprender todo sobre una variedad de preparaciones, conociendo las diferentes materias primas, técnicas de amasado, horneado, elaboración y formas de presentación. Estarás capacitado para insertarte un restaurante, Hotel o empresa de catering. Al comenzar del nivel inicial, no es necesario que cuentes con conocimientos previos.
- Modalidad Regular 6 meses
- 95% de clases prácticas
- Bolsa de trabajo
- El plan de estudio más completo
Próximas fechas de inicio
- Fecha de inicio: 12 de Agosto 2019
- Días de cursada:
Lunes
- Horarios:
18:30 a 21:30 Hs. (Vacantes disponible)...........
El Curso
Un amplio programa con una gran variedad de preparaciones, conociendo de esta manera diferentes materias primas, técnicas de amasado, horneado, elaboración y presentación de cada producto. Dictado por profesores reconocidos y altamente capasitados, logrando de ésta manera transmitir a los alumnos el contenido del programa con un nivel profesional. Al finalizar cada clase, se realiza la degustación de lo elaborado haciendo que el alumno pueda apreciar y debatir, junto al docente, las diferentes técnicas que se desarrolaron en la clase.
Adicional a la práctica el curso incluye una matería teórica denominada "Tecnología y Bromatología", completando de esta manera todos los conocimientos nescesarios para poder insertarse en un mercado laboral exigente y profesional.
Objetivo
El alumno recibe una formación con proyección internacional. Se lo prepara para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir puestos en restaurantes, hoteles, y distintas empresas en el área de la gastronomía.
Público
Está orientada para todas aquellas personas que deseen iniciarse en la Panadería. Los programas comienzan desde el nivel inicial, asumiendo que los alumnos carecen de conocimientos previos, por ello no es necesario tener formación anterior para participar del curso.
Duracion del Curso
6 meses, con una carga horaria de 3 hora reloj semanales. El curso inicia cada año en los meses de Marzo, Mayo y Agosto.
Contenido
El 95% del programa está enfocado a una intensa práctica complementando con materias teóricas, que son el la base esencial para la formación de un buen profesional.
Título
El título recibido al completar el curso será el de “PANADERO PROFESIONAL” otorgado por el Instituto LYCÉE de Gastronomía Profesional, con 30 años de trayectoria en nuestro país, siendo una de las instituciones con más reconocimiento nacional e internacional.
Requisitos
Certificado de estudios primario o secundario
Documento de identidad (Argentinos o extranjeros radicados en el país): DNI,
Extranjeros no radicados Pasaporte
Medios de pago On-Line
El interesado podrá realizar el pago de su inscripción de forma On-Line a través de Mercado Pago
* Consultar promociones según fecha y banco al que pertenezca su tarjeta de crédito.
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