Informamos que nuestros cursos presenciales se reanudarán una vez que se cumplan todas las condiciones de salubridad y el gobierno nacional habilite la actividad educativa presencial.
Mietras tanto te invitamos a realizar nuestras clases Online en Vivo: https://lyceeonline.com.ar/clases-en-vivo/
En LYCÉE sabemos que no es lo mismo seguir una receta que cocinar. Por eso, nuestros cursos son totalmente participativos y 100% prácticos. En ellos los asistentes cortan, tocan, huelen y cocinan con la ayuda y dirección de un chef profesional.
Queremos con este curso que pierdas el miedo a realizar una diversa variedad de panes con masa madre. Te daremos todos los trucos y detalles a tener en cuenta y ya verás lo fácil que se vuelve!
Al finalizar cada clase podrás degustar todo lo elaborado.
En el curso de Panes con Masa Madre aprenderas a realizar un cultivo, y una masa madre a todo punto. Conocer y manejar los diferentes porcentajes panaderos y los distintos tipos de harinas, así como también aprender a realizar tres tipos de masa madre diferente obteniendo las herramientas necesarias para poder realizar los mejores panes con este fermento natural.
Aprender a realizar un cultivo, y una masa madre a todo punto. Conocer y manejar los diferentes porcentajes panaderos y los distintos tipos de harinas, así como también aprender a realizar tres tipos de masa madre diferente.Salir con las herramientas necesarias para poder hacer los mejores panes con este fermento natural.
Orientado para todas aquellas personas deseé aprender a realizar su masa madre desde cero o cualquier persona que quiera perfeccionar su técnica. Desde un profesional a un amateur.
4 clases de 3 horas cada una. Se cursa duna vez por semana
Un contenido 100% práctico, dictado por docentes especializados en la materia y desarrollado en las cocinas profesionales del instituto Lycée.
Una vez finlizado el curso, el alumno recibe un certificado de asistencia, avalado por el Instituto Lycée de Gastronomía Profesional con 30 años de trayectoria en nuestro país, siendo una de las instituciones con más reconocimiento nacional e internacional.
Documento de identidad (Argentinos o extranjeros radicados en el país): DNI,
Extranjeros no radicados Pasaporte
El interesado podrá realizar el pago de su inscripción de forma On-Line a través de Mercado Pago
* Consultar promociones según fecha y banco al que pertenezca su tarjeta de crédito.
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