sushi

La Cocina Japonesa

La cocina Japonesa La cocina Japonesa elegante , sencilla, muy saludable y con una cuidadísima presentación. Hablamos de la cocina japonesa, tan de moda desde hace unos años en las capitales occidentales. Y es que …

El teriyaki es una forma de cocción japonesa. Los alimentos se asan en un adobo hecho por medio de salsa dulce. Este proceso se puede realizar en el interior de un horno o en una …

Gastronomía japonesa

El primer acercamiento que tenemos a la gastronomía japonesa es el Sushi. Pero este es el primer paso para ingresar a un mundo milenario repleto de olores y sabores muy diferentes al occidental. Por eso …

7. La función del jengibre: se usa para que podamos disfrutar más del sabor de cada pieza. Por ejemplo, al cambiar de pescados, podés comer un poco de jengibre para eliminar el sabor y empezar …

1. Las buenas formas: antes de comenzar a comer, tenés que decir la palabra “Itadakimasu” (pronunciado “i-tadai- kimás”) para desear buen provecho a los demás comenzales. Además, antes tenés que lavarte las manos con una …

1. Tené en cuenta que vamos a comer el pescado crudo y un ingrediente en mal estado repercutiría negativamente en el resultado final, incluso podríamos correr el riesgo de sufrir enfermedades por parásitos y contaminación …